Bornholm Outdoor
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BORNHOLM • ESSEN • RESTAURANTS • LOKALE AROMEN
Bornholm: Insel der Genüsse – die besten Restaurants und lokalen Spezialitäten
Bornholm ist nicht nur ein Paradies für Sonnenliebhaber, sondern auch ein echtes Highlight für Feinschmecker – eine Insel voller kulinarischer Vielfalt, mit besonderen Restaurants und lokalen Spezialitäten. Von gemütlichen Familienlokalen bis hin zu kreativer Fine-Dining-Küche – jeder Besuch ist eine Einladung zu einem genussvollen Abenteuer.
Thema
Essen & Genuss
Für wen
Feinschmecker
Stil
von casual bis Fine Dining
Region
ganz Bornholm
Wo kann man auf Bornholm richtig gut essen?
Wenn du nach Restaurants auf Bornholm, lokalen Produkten, Craft Beer und saisonaler Küche suchst, findest du unten eine handverlesene Auswahl. Das sind Tipps aus verschiedenen Teilen der Insel – von Gudhjem und Svaneke über Aakirkeby bis nach Rønne.
Melsted Badehotel
Direkt am Strand nahe Gudhjem gelegen, bietet das Melsted Badehotel eine raffinierte Küche mit lokalen Zutaten und einen unvergesslichen Blick auf die Ostsee. Das Restaurant serviert Frühstück (8:00–10:00), Mittagessen (11:30–16:00) und Abendessen (18:00–21:00) täglich von Ostern bis zu den Herbstferien (Woche 42) und danach an den Wochenenden bis Weihnachten.
Adresse: Melstedvej 27, 3760 Gudhjem
Mikkeller Aarsdale
Im charmanten Fischerdorf Årsdale ist Mikkeller Aarsdale eine saisonale Bar und ein Restaurant mit 15 Craft-Bieren vom Fass, ausgezeichneten Burgern und einem fantastischen Ostseeblick. Perfekt, um bei Bier und gutem Essen die maritime Bornholm-Atmosphäre zu genießen.
Öffnungszeiten: Täglich vom 1. Juni bis Ende September. Bar: 11:00–22:00, Küche: 13:00–21:00.
Adresse: Laksegade 3, 3740 Svaneke, Dänemark
Restaurant Njörðr
Im Herzen des malerischen Svaneke verbindet das Restaurant Njörðr – Teil des Hotels Siemsens Gaard – nordische Tradition mit den saisonalen Aromen Bornholms und kreiert ein Menü, das zu jeder Jahreszeit begeistert. Helle Innenräume, eine besondere Atmosphäre und der Blick auf den Hafen machen es zu einem Muss für Genießer.
Öffnungszeiten: Vom 30. März bis zum Saisonende (bis einschließlich Woche 42).
Adresse: Havnebryggen 9, 3740 Svaneke, Dänemark
Kadeau
Zwischen Dünen, Wald und Meer gelegen, ist Kadeau eine kulinarische Oase im Süden Bornholms, wo moderne bornholmisch-nordische Küche auf höchste Qualität und Ästhetik trifft. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant begeistert nicht nur geschmacklich, sondern auch atmosphärisch. Helle Naturmaterialien, lokale Keramik und saisonale Produkte sorgen für ein unvergessliches Erlebnis.
Öffnungszeiten: Donnerstag–Sonntag vom 6. April bis 24. September (in den Wochen 28, 29 und 30 auch mittwochs).
Adresse: Baunevej 18, 3720 Aakirkeby, Dänemark
Provianten
Versteckt im Hafen von Gudhjem ist Provianten eine gemütliche Bar, in der saisonale Gerichte und gemeinsame Abendessen an einem langen Tisch eine besondere Stimmung schaffen – ideal für eine leckere, preiswerte Mahlzeit mit Meerblick. Das intime Ambiente, das plat du jour und die geselligen Donnerstagsdinner machen den Ort seit 2018 zu einem Favoriten auf Bornholm.
Öffnungszeiten: Wechselnd – aktuelle Infos auf Facebook: Provianten Gudhjem.
Adresse: Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem, Dänemark
Det Røde Pakhus
Mitten im Zentrum von Rønne befindet sich Det Røde Pakhus – ein Restaurant, geführt von den Geschmackskünstlern Daniel Kruse und Troels Madsen, das raffinierte, saisonale Gerichte mit Bornholmer Zutaten serviert. Gemütliches Interieur, ein hervorragendes Menü und legendäre Desserts von Kruse machen es zu einem Pflichtstopp auf der kulinarischen Inselkarte.
Öffnungszeiten: Ganzjährig geöffnet. Lunch: Dienstag–Sonntag 11:30–15:00, Abendessen: 18:00–20:30. Montags geschlossen.
Adresse: Snellemark 30, 3700 Rønne, Dänemark
Svaneke Bryghus
Im Herzen von Svaneke verbindet Svaneke Bryghus lokale Aromen mit handwerklich gebrautem Bier, das direkt vor Ort in Kupferkesseln entsteht. Ein großartiger Ort für alle, die gutes Essen und Bier lieben – und dank der gemütlichen Atmosphäre sowie Gerichten für die ganze Familie findet hier jeder etwas.
Öffnungszeiten: Täglich bis 20:30, ganzjährig.
Adresse: Svaneke Torv 5, 3740 Svaneke, Dänemark
Texas, Rønne
Das Restaurant Texas in Rønne ist ideal für Fans der amerikanischen Küche – saftige Steaks, aromatische Rippchen und klassische Burger werden in lockerer, freundlicher Atmosphäre serviert. Gute Bedienung, Sportübertragungen und ein Kindermenü machen es zu einem Lokal, zu dem man gerne zurückkehrt.
Öffnungszeiten:
Montag–Donnerstag: 16:00–21:00
Freitag–Samstag: 12:00–21:00
Sonntag: geschlossen
Adresse: Store Torvegade 14, 3700 Rønne, Dänemark
FAQ – Bornholm: Insel der Genüsse
Welche sind die besten Restaurants auf Bornholm?
Auf der Insel findest du sowohl Fine Dining als auch tolle Lunch-Spots. In dieser Übersicht haben wir Empfehlungen aus verschiedenen Teilen Bornholms – Gudhjem, Svaneke, Aakirkeby und Rønne – zusammengestellt, damit du deine kulinarische Route leichter planen kannst.
Muss man im Voraus einen Tisch reservieren?
In der Hauptsaison (Sommerferien, lange Wochenenden, Events) ist eine Reservierung sehr zu empfehlen, besonders in beliebten Restaurants. Öffnungszeiten und Reservierungsregeln können sich ändern – am besten vor dem Besuch prüfen.
Wo kann ich lokale Produkte und saisonale Küche probieren?
Bornholm ist bekannt für Saisonküche und lokale Zutaten – viele Küchenchefs bauen ihr Menü auf dem auf, was gerade am besten ist. Eine gute Strategie ist, mehrere Orte zu kombinieren: Lunch am Hafen, abends ein Restaurantbesuch und zwischendurch lokale Läden/Produzenten.
Gibt es auf Bornholm familienfreundliche Restaurants?
Ja – einige Restaurants sind lockerer, haben Gerichte für Kinder und eine Atmosphäre, die perfekt für ein gemeinsames Familienessen ist. Besonders gut klappt das in größeren Orten (z. B. Rønne, Svaneke) oder nahe beliebter Attraktionen.
Wie kann ich kulinarische Erlebnisse mit einer aktiven Tour verbinden?
Plane den Tag am besten im Rhythmus: morgendlicher Kaffee, eine schöne Route und Lunch, abends dann ein Abendessen. Wir empfehlen geführte Touren und Eintages-E-Bike-Touren – eine bequeme Art, die Insel zu entdecken und tolle Orte zu erreichen.
Wo finde ich geführte Touren und E-Bike-Routen?
Schau dir unsere Vorschläge hier an: geführte Touren sowie E-Bike-Tour Nordbornholm. Wenn du Termin oder Route anpassen möchtest – schreib uns über das Kontaktformular.
Genuss trifft Abenteuer: geführte Touren und E-Bike-Trips auf Bornholm
Mach Bornholm zu mehr als nur einer „Wo essen?“-Liste. Wähle eine Tour mit lokalem Guide oder eine Eintages-E-Bike-Route – du entdeckst die besten Aussichten, Geschichten der Insel und Orte, die auf zwei Rädern leichter erreichbar sind.
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