Geräucherter Hering & Räuchereien
Der bekannteste Geschmack Bornholms. Räuchereien verbinden Tradition, Hofladen und Restaurant am Meer.
Bornholmer Essen & Trinken • Räuchereien • lokale Produzenten • Restaurants • Süßigkeiten • Craft-Bier
Auf Bornholm ist Essen Teil der Kultur: geräucherter Hering aus einer lokalen Räucherei, das berühmte „Sol over Gudhjem“, handwerklich gebrautes Bier und Spirituosen sowie Schokolade, Karamellen und Eis von regionalen Herstellern. Hier findest du einen kompakten Guide zu Bornholms Geschmäckern: was man probieren sollte, wo man Halt macht und was sich ideal als Souvenir eignet.
Wenig Zeit? Starte mit diesen Klassikern. Sie stehen wie keine anderen für den Geschmack Bornholms.
Der bekannteste Geschmack Bornholms. Räuchereien verbinden Tradition, Hofladen und Restaurant am Meer.
Ikonisches Smørrebrød mit geräuchertem Hering, Eigelb und Belag – einfach und typisch Bornholm.
Von Hafenklassikern bis gehobener Küche mit lokalen Zutaten. In der Hauptsaison besser reservieren.
Schreib uns – wir empfehlen dir Klassiker, saisonale Restaurants und die besten kulinarischen Souvenirs.
